Куля Sous Vide для приготування їжі

Запобігання випаровуванню.

Ізоляція запобігає випаровуванню з горщика.Це особливо важливо для тривалих періодів приготування або під час приготування при вищих температурах.

Підвищення ефективності.

Крім контролю випаровування, наявність свого роду кришки сприяє використанню енергії та ефективності.Чим більше тепла залишається в посудині, тим менше роботи для підтримки температури.

Максимальна ємність бака.

Належна ізоляція також дозволяє готувати їжу в контейнерах, що перевищують рекомендовану максимальну місткість бака.

Гнучкість.

Кульки Sous vide можна опустити в будь-який контейнер, щоб ізолювати його, незалежно від розміру та форми, якщо їх достатньо, щоб покрити поверхню води.

Вартість.

Швидкий пошук показує, що більшість пакетів м’ячів для пінг-понгу (вам потрібно 75-100) коштують вдвічі дешевше стандартного літа.

Без клопоту.

Ще одним бонусом є можливість додавати їжу, регулювати розміщення їжі або виймати їжу, не турбуючись про додаткову кришку.Просто простягніть руку щипцями або візьміться за край сумки.

Легке очищення.

Коли ви закінчите, просто злийте воду через ситечко, щоб уловити кульки sous vide, а потім зберігайте їх у контейнері, щоб зменшити безлад на кухні.